眼下雖是冬日，但在雙江縣勐勐鎮(zhèn)千福村，食用菌生產(chǎn)正如火如荼。步入千福村羊肚菌種植大戶宋興種植基地，一排排黑色的大棚整齊排開，棚內(nèi)一朵朵羊肚菌錯落有致地在田壟上“含苞待放”，個大肉厚、肥碩飽滿，孕育著豐收的希望。

羊肚菌種植大棚

羊肚菌因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素和礦質(zhì)元素，深受消費者青睞，是大眾認可的“珍菌”。

羊肚菌

“羊肚菌市場前景很好，我只管種植，都不愁賣。”宋興信心滿滿地介紹道，“我們種植的羊肚菌屬于早菇，價格會比其他時間段的更好，價格最好的時候，批發(fā)價可以達到380元一公斤。除了被提前訂購的以外，每天都要采收裝箱發(fā)到昆明，再分銷到全國各地，可以說是供不應求?！?/span>

準備發(fā)貨的羊肚菌

更令人稱道的是，宋興充分利用大棚資源，實現(xiàn)了“一棚多用”。羊肚菌采收后，大棚內(nèi)隨即種植其他農(nóng)產(chǎn)品，如中藥材毛慈菇等。這種輪作方式不僅有效改善了土壤環(huán)境，通過輪種的方式不僅能夠改善土壤環(huán)境，還實現(xiàn)“一棚多用”，增加產(chǎn)出效益。

部分輪種的毛慈菇

羊肚菌生長周期短暫，采收季剛好與農(nóng)忙時節(jié)錯開，為周邊村民提供了寶貴的季節(jié)性就業(yè)機會。宋興自豪地說：“我種植的羊肚菌都是自己培育的菌種，全程不使用農(nóng)藥，用的養(yǎng)料是玉米芯制成的營養(yǎng)包，零殘留、零污染，綠色安全。目前，我種了6畝羊肚菌，每畝地大概200公斤，從種下去到采收大概是兩個月的時間，現(xiàn)在已經(jīng)陸續(xù)收完了。我們平時用工比較多，最多的時候需要300個工人，都是村上的還有種植基地附近的村民?！?/span>

平菇種植大棚

 此外，宋興還在家中空地種植了1畝平菇，平菇以每市斤12元的價格直接批發(fā)至雙江縣農(nóng)貿(mào)市場。同時，他還開放平菇種植基地，讓村民入園自行采摘體驗，平菇也成為周邊村民餐桌上的不二之選。

平菇

走進平菇種植基地，只見一排排菌包整齊排列，菌包兩端密布著爭相破袋而出的平菇，它們層層疊疊、鮮嫩誘人，長勢極為喜人。這小小的平菇，正悄然孕育著致富的新希望。

羊肚菌

千福村黨總支書記、主任楊光榮高興地說：“宋興不僅是千福一組的小組長，更是我們村的致富帶頭人。他不僅激發(fā)了村民創(chuàng)業(yè)致富的信心，還解決了部分農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題。接下來，我們將充分利用千福村場地寬裕、交通便利等優(yōu)勢，將發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要抓手，積極鼓勵村民種植周期短、見效快、經(jīng)濟價值高、市場銷路好的食用菌品種。同時，我們還將積極引導群眾參與特色產(chǎn)業(yè)種植，為廣大群眾拓寬增收致富渠道，走出一條高質(zhì)量的鄉(xiāng)村振興之路?！?/span>

來源：雙江融媒