陽春三月里，新鮮白嫩的折耳根已陸續(xù)出現(xiàn)在菜攤上。折耳根也是我們西南地區(qū)特有的山珍野菜，很多市民也在搶先品嘗折耳根嫩芽和葉子。【微信用戶請點擊頁面左下方“閱讀原文”觀看此條新聞視頻】
記者在忠義市場看到，不少菜攤前已經(jīng)出現(xiàn)了折耳根的身影，前來購買的市民絡(luò)繹不絕，折耳根也受到了市民的青睞，在西南地區(qū)折耳根是一種人們熟知的春季美味。據(jù)了解，折耳根的嫩芽和嫩葉都是這幾個月才有。
忠義市場蔬菜攤販1：這幾天才有，春節(jié)前一個月，一直到5月份以后就不會有了。
忠義市場蔬菜攤販2：這個折耳根的芽，就這幾天才有。
折耳根學(xué)名魚腥草，在很多人的印象中這就是一味藥材。咀嚼折耳根時，汁液會爆發(fā)出一股帶有強烈刺激性的氣味。對于喜愛這種野菜的人來說，這就是春季里贈予人們的禮物。記者也向攤販了解了折耳根的價格，因為最近天氣比較好，折耳根長勢不錯，價格也便宜。
忠義市場蔬菜攤販1：折耳根這幾天就是12 、13元一斤。
忠義市場蔬菜攤販2：這幾天比較便宜，13元一斤。
折耳根既是人們餐桌上喜愛的綠色食品，也是傳統(tǒng)中藥材，主要功效是清熱解毒、消腫療瘡等，長期以來受到廣大消費者的喜愛。
記者/楊四娟 鮑楊彪（實習） 責編/和眾學(xué) 李 鐵
監(jiān)制/和紅軍 和麗星 總監(jiān)制/馬 湘
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（發(fā)稿編輯：本臺報道）
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