又到一年吃菌季，各種野生菌成為咱們餐桌上不可或缺的美味，深受各路吃貨喜愛。記者了解到目前麗江市場上已經(jīng)有頭批的野生菌上市了，但是因為受到干旱天氣的影響，量很少，價格也偏高。

這個月初麗江開始有了降雨天氣，經(jīng)過一段時間，記者也來到了市場了解野生菌上市的情況。記者在忠義市場發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)有幾家商販開始售賣野生菌。據(jù)商家介紹，因為干旱，目前市場上售賣的野生菌不僅品類稀少，而且價格也很高。

忠義市場商販1：這幾天菌子品種是香菇、銅鑼菌、雞縱、猴頭菇、松茸那些，今年因為干旱菌子就不多，你看松茸都是細細的，再等幾天就多了。

忠義市場商販2：那些香菌基本上都出來了，松茸、雞縱這些基本上還在山里面，麗江本地的還沒有出來。

據(jù)了解，目前麗江市場上的野生菌基本以野生香菇和牛肝菌為主，但是野生菌外地產(chǎn)的較多，而價格也比以往年貴出了不少。

忠義市場商販：這幾天的價格還貴一點，松茸260到280元，牛肝菌是25到30元，這里擺的見手青那些是55元。

據(jù)了解，因為今年干旱，頭波上市的野生菌價格也很高，一斤牛肝菌的價格在40到50元左右，少量的松茸每斤價格在260元左右。市場商販表示，要等到野生菌大量上市時，價格才能穩(wěn)定下來。

忠義市場商販1：這幾天上漲了一點，等過幾天下雨了會便宜一點，這幾天倒是貴一點。

忠義市場商販2：七月底以后量會越來越多，價格會越來越穩(wěn)定。

記者了解到，因為干旱，本地的野生菌還沒有上市，在市場上售賣的都是其他地方的野生菌，等本地野生菌上市后，價格就會回落不少。商販也表示本地野生菌上市還需一段時間。

忠義市場商販：今年的價格會比去年高一點，因為像香菌雨季會多一點，差不多5月底就出來了。今年因為干旱，所以差不多7月中旬到8月初才會上市。

進入雨季，野生菌陸續(xù)上市。為此，我們也要提醒廣大市民，不要隨意購買當?shù)夭皇煜せ螂y以識別毒性、已霉爛的野生菌類食；野生菌不宜涼拌食用，要炒熟煮透后再食用；食用野生菌后10分鐘到48小時內(nèi)，如出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等疑似食物中毒癥狀，應(yīng)及時到醫(yī)院就診，避免耽誤最佳治療時間。

（發(fā)稿編輯：楊四娟 鮑楊彪（實習(xí)））

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